01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ショーケースの前で迷う時間も楽しいのが、KINEEL京都店の「姫ケーキ」。訪れた人は、和栗のモンブラン、柚子ブール、グリオット・オ・ピスターシュを食べ比べ、それぞれに栗の自然な甘さ、柚子の酸味、ピスタチオのほろ苦さを感じたといいます。ひとつをじっくり味わうというより、味の方向が違うものをいくつか選んで、少しずつ比べる楽しみがある小ぶりなケーキです。別の人も、姫ケーキは二、三口ほどのサイズと紹介しており、いちごショートやショコラオレンジ、レアチーズタルトなど、好みに合わせて組み合わせを考えられます。
もうひとつの目当てとして挙がるのが焼きたてフィナンシェ。食べた人は、外側のサクサク感と中のもっちりした食感を印象に挙げ、別の感想ではバターの香りが口に入れたあとまで続いたと伝えています。小さめなので、ひとつで終わらず手が伸びたという声も。姫ケーキを選ぶ合間に、こちらも持ち帰りたくなります。メニュー情報には桜味のフィナンシェや、プレーン・桜、桜・抹茶の組み合わせが10個入りで載っています。季節の味を選ぶ楽しみがある一方、焼きたてフィナンシェは10個から購入したという報告もあるため、少量を試したい場合は店頭で確認を。
店内でのイートインはできず、テイクアウトで楽しむ洋菓子店です。自分用なら味の違う姫ケーキをいくつか、手土産なら小ぶりなケーキや焼き菓子を組み合わせるなど、食べる人や場面に合わせて選べます。







