01 / ABOUT THE PLACE
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쇼케이스 앞에서 무엇을 고를지 고민하는 시간도 즐거운 KINEEL의 ‘히메 케이크’. 방문객은 와규리 몽블랑과 유자 부르, 그리오트 오 피스타슈를 맛보며 각각 밤의 자연스러운 단맛과 유자의 산미, 피스타치오의 쌉싸름함을 느꼈다고 한다. 하나를 천천히 맛보기보다 서로 다른 맛을 몇 가지 골라 조금씩 비교해 보는 재미가 있는 작은 케이크다. 다른 방문객도 히메 케이크가 두세 입 정도 크기라고 소개했다. 딸기 쇼트케이크와 쇼콜라 오랑주, 레어 치즈 타르트 등 취향에 맞춰 조합을 생각해 볼 수 있다.
또 하나의 인기 메뉴는 갓 구운 피낭시에다. 먹어 본 사람들은 겉의 바삭함과 속의 쫀득한 식감을 인상적으로 꼽았고, 다른 후기에서는 버터 향이 입에 넣은 뒤에도 이어졌다고 전한다. 크기가 작아 하나로 그치지 않고 자꾸 손이 갔다는 이야기도 있다. 히메 케이크를 고르는 김에 피낭시에도 포장해 가고 싶어진다. 메뉴 정보에는 벚꽃 맛 피낭시에와 플레인·벚꽃, 벚꽃·말차 조합이 10개입으로 올라와 있다. 계절의 맛을 고르는 재미가 있지만, 갓 구운 피낭시에는 10개부터 구매했다는 후기도 있으니 소량만 맛보고 싶다면 매장에서 확인하는 편이 좋다.
매장 안에서 먹을 수는 없으며, 테이크아웃으로 즐기는 양과자점이다. 혼자 먹을 때는 맛이 다른 히메 케이크를 몇 가지 고르고, 선물용이라면 작은 케이크나 구움과자를 함께 담는 식으로 먹는 사람과 상황에 맞춰 선택할 수 있다.







